Vindaloo végétarien Voici une recette vindaloo végétarien, un  curry indien facile à cuisiner, des légumes cuisinés avec une sauce et des épices. C'est un plat indien délicieux, facile à réaliser à la maison. Ingrédients de la recette : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1/2 cuillère clou de girofle moulu 1/4 cuillère

Saumon en curry Voici une recette de curry de saumon, une spécialité de la région du Bengale en Inde. C'est une recette indienne de poisson avec des épices indiennes. C'est un plat délicieux qu'on trouve dans les restaurants indiens, facile à cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 1kg de darnes de de saumon 1 oignon 1 tomate 2 càs de

Pulao (riz aux légumes) Voici la recette du riz aux légumes pulao ou pulav, un plat végétarien. On le trouve parfois dans les restaurants indiens. C'est une recette à base de riz basmati avec des épices indiennes et des légumes. Recette délicieuse et facile à cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 200g de riz basmati 1 oignon 1/4 de chou-fleur

Poulet vindaloo Voici la recette du poulet vindaloo, un plat typique de la cuisine indienne. C'est un curry qu'on trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette relevée, légèrement sucrée et acide avec beaucoup d'épices, que vous pouvez cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 1/2kg de poulet 2 oignons 6 gousses d'ail 1 càc de

Poulet tikka masala Voici la recette du poulet tikka masala, Tikka signifie morceaux. Le Tikka masala est un plat indien facile à cuisiner dans lequel des morceaux de poulet sont marinés dans du yaourt et des épices et ensuite servi avec une sauce à la tomate. Ingrédients de la recette : POUR LE POULET : 3 poitrines de poulet sans os 1 yaourt nature 1 càs de jus de

Poulet tikka Voici la recette du poulet tikka, Tikka signifie morceaux. Le poulet Tikka est un plat indien facile à cuisiner dans lequel des morceaux de poulet sont marinés dans des épices spéciales et ensuite grillés sur des brochettes. C'est l'un des plats les plus populaires de l'Inde. Ingrédients de la recette : 1kg de poulet sans peau (poitrine ou cuisse) 1 yaourt nature quelques feuilles de coriandre

Poulet tandoori Voici la recette du poulet tandoori, qui est normalement cuit dans le four indien appelé Tandoor. C'est une recette indienne classique dans laquelle le poulet est mariné dans du yaourt et beaucoup d'épices, puis grillé. C'est un plat classique de l'Inde qu'on trouve dans les restaurants indiens. Ingrédients de la recette : 1 poulet 1/2 yaourt nature 2 càs de jus de citron

Poulet shahi korma Voici la recette du poulet shahi korma, un plat importé en Inde par les Moghols, que l'on trouve aujourd'hui dans les restaurants indiens. C'est une recette de poulet avec des fruits secs, du yaourt et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 4 poitrines de poulet sans os 2 oignons un petit morceau de gingembre

Poulet rogan josh Voici la recette du poulet rogan josh, un curry très populaire. On trouve fréquemment ce plat dans les restaurants indiens. C'est une recette à base de poulet avec la crème fraîche et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : POUR LE POULET : 1kg de poulet 2 càs d'huile végétale 3

Poulet palak (aux épinards) Voici une recette de poulet aux épinards, appelé palak en Inde. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve souvent dans les restaurants indiens. C'est une recette délicieuse, avec beaucoup d'épices indiennes, que vous pouvez cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 1/2kg de poulet 1 bouquet de feuilles d'épinards 2