Sheek kebab Voici la recette du Sheek kebab indien. Un plat délicieux et juteux à base d'agneau qu'on trouve dans tous les bons restos indiens. Une recette de cuisine facile à réaliser à la maison. Ingrédients de la recette : 500g d'agneau hachée 1 oignon 1 càs de pâte d'ail 1 càs de pâte de gingembre 1/4 de bouquet de feuilles

Shami kebab Voici la recette du Shami kebab indien. Même si l'origine du nom du plat reste mystérieux, la recette n'aura plus de secrets pour vous. Le Shami kebab est servi dans tous les bons restos indiens, mais la recette est facile à réaliser à la maison. Ingrédients de la recette : 500g de mouton haché 2 oeufs 1 oignon 1

Saumon tikka Voici une recette de saumon tikka, une spécialité venue de l'Inde. C'est une recette indienne de poisson à la brochette, avec des épices indiennes. C'est un plat délicieux qu'on trouve dans les restaurants indiens, à reproduire dans sa cuisine. Ingrédients de la recette : 500 g de saumon 1 poivron orange 1 poivron rouge de l'huile du sel POUR

Samosas aux légumes Une des nombreuses recettes pour préparer les fameux samossas indiens, ces entrées ou en-cas en forme de triangle. Cette version de la recette indienne, exclusivement avec des légumes, idéales pour les végétariens. Ingrédients de la recette : des feuilles de Spring roll pastry 2 pommes de terre un petit bol de petits pois 1 oignon 2 gousses d’ail

Samosas au boeuf Voici la recette pour préparer les fameux samossas indiens, ces entrées ou en-cas en forme de triangle à la viande de boeuf, des beignets servis en entrée dans les restaurants indiens, facile à reproduire à la maison. Ingrédients de la recette : 500g de bœuf haché 20 feuilles de brick ou de feuilles surgelées pour samosas 100g de petits

Raita de bananes Le raita à la banane est un plat indien à base de yaourt qu'on parfume avec des épices. Le raita se mange comme une entrée ou pour accompagner les plats indiens de riz ou de légumes ou de viandes ou les thalis indiens. C'est un apport en produit laitier mais aussi pour calmer le feu des épices et du piment. Ingrédients

Raita d'ananas Le raita d'ananas est un plat indien à base de yaourt qu'on parfume avec des épices. Le raita se mange comme une entrée ou pour accompagner les plats indiens de riz ou de légumes ou de viandes ou les thalis indiens. C'est un apport en produit laitier mais aussi pour calmer le feu des épices et du piment. Ingrédients de la

Raita boondi Le raita boondi est une entrée indienne à base de yaourt, de fromage blanc et de farine de pois chiches avec des épices indiennes, spécialité du Rajasthan en Inde. Cette recette est aussi idéale pour accompagner les plats indiens de riz ou de légumes ou de viandes ou les thalis indiens. C'est un plat facile à cuisiner à la maison. Ingrédients de la

Pani Puri Voici la recette indienne du Pani Puri, de délicieux petits beignets creux (Puri) dans lesquels on met une sauce (Puri). Une recette indienne traditionnelle pour les en-cas. Ingrédients de la recette : POUR LE PURI : 1 tasse de semoule 3 càs de farine de blé fine 1/4 càc de bicarbonate de soude de l'huile à friture profonde du

Pakora de crevettes Voici une recette de cuisine indienne de pakoras de crevettes. C'est une délicieuse entrée indienne, un plat de beignets à accompagner de sauces indiennes. Une recette indienne facile à réaliser dans sa cuisine. Ingrédients de la recette : 1/2 tasse de crevettes 1 tasse de farine de pois chiches de l'huile pour friture 4 gousses d'ail 4 piments verts 1